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介護に関する用語集

用語詳細

たんぱく質

読み方:たんぱくしつ

20種類以上のアミノ酸が多数鎖状に連結してできた高分子化合物

POINT

筋肉、内臓、血管、血液、酵素、ホルモンの主要な構成成分である。

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